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NHK朝ドラ「おひさま」の舞台 信州・安曇野

新着情報

始まるよ~!安曇野の新そば祭り11.11.07

市内50店のそば屋などが参加する「安曇野はそばの郷・新そば祭り」が11月11日から30日まで開かれます。

このイベントに先立ち、安曇野スイス村でサンモリッツで、安曇野産の新そば粉を使用したソバガキの振舞いが行われました。

ソバガキは、そば粉をお湯で練った食べ物で、シンプルな調理法ゆえに、そばの風味が存分に楽しめます。

新そばまつりでは、この安曇野産そば粉を使ったメニューを提供するお店も多数あります。

参加店舗などの情報は後日お知らせします。お楽しみに!!

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